Death by Chocolate

Asli sesuai namanya... Death by Choc. fot choclateholic, maghteg benerrrrr...

Black Forest

Black Forest

Ada keponakannya temen (Harni).. Anis namanya, anak SMIP 37 mau ujian kompre.... tante2 ajarin.... (hadeeeeh, sejak kapan jadi tante2) masih muda euyyyy...
Ini lah hasilnya: Black Forest...
Semoga lancar yaaa ujian kompre nya nis >_<

DbC

Dby for Mumuy

Order dari Tika Wr. buat sahabatnya...
4 orderan cake dibuat sendiri dalam waktu semalam, krn para asisten dan anak2 sudah lebih dulu berangkat liburan.. phewwww
Semangat :D

Chocolate Cake

Chocolate Sponge cake usually made for based cake DbC, Black forest, Devil Food.. atau dimakan langsung aja "blep" kasih ganache tengahnya... udah endang bambang buat saya dan anak2.
Berikut Resepnya ya :)

7 Telur
7 Kuning Telur
200 Gula kastor
50 maizena
25 Susu bubuk Full cream
25 Tepung serba guna (aka segi tiga biru)
25 Emulsifier (SP, TBM, dll)
50 Cokelat bubuk (Bendrop+Van Houten)
1 sdt Pasta Cokelat BF
150 Olive Oil

p.s: semua ukuran dlm gram (gr)

Cara:
Telur+Gula+emulsifier kocok ad kental berjejak
Masukkan pertepungan (maizena+cokelat bubuk+tepung+susu)
Masukkan Olive oil+pasta cokelat bertahap sambil diaduk balik

2 buah loyang d. 20; oven suhu 175-180; 30menit

Chocolate Sponge cake

Taken from Canon d-SLR type D550
Spesification:
Shutter speed 1/4 s
Aperture 5,6
ISO 100

Captured at 17.00 pm in the afternoon... brightly right

Chocolate Cake

Chocolate Sponge cake usually made for based cake DbC, Black forest, Devil Food.. atau dimakan langsung aja "blep" kasih ganache tengahnya... udah endang bambang buat saya dan anak2.
Berikut Resepnya ya :)

7 Telur
7 Kuning Telur
200 Gula kastor
50 maizena
25 Susu bubuk Full cream
25 Tepung serba guna (aka segi tiga biru)
25 Emulsifier (SP, TBM, dll)
50 Cokelat bubuk (Bendrop+Van Houten)
1 sdt Pasta Cokelat BF
150 Olive Oil

p.s: semua ukuran dlm gram (gr)

Cara:
Telur+Gula+emulsifier kocok ad kental berjejak
Masukkan pertepungan (maizena+cokelat bubuk+tepung+susu)
Masukkan Olive oil+pasta cokelat bertahap sambil diaduk balik

2 buah loyang d. 20; oven suhu 175-180; 30menit

Black Forest Cake

Ini adalah salah satu cake Int'l yang "EVERLASTING"... hmmm, apa ya bahasanya ??
Ga neko2 dan penggermar setiaannya tetep banyak :)
Made from the Two Layer a chocolate sponge cake... with Filling Dark Cherry
Finishing di garnish simple dengan cokelat serut.

Foto captured with:
d-SLR Canon EOS D550 manual mode (at night):
Spesifikasi,
shutter speed 1/80'
Aperture 5,6
ISO 2500

Photography

Putri Anjani Ramadhani, born in Sept 2009
Just 16months old... i heart u *hugss

Foodphotography

This is the simple one... donat gula from novotel... he he heee, bukan bikinan sendiri looooh :D

Photography

Photography

Photography

This beautiful flower named Allamanda cathartica...

Death By CHocolate

Death By Chocolate, Order Mbak Ira.. yang suka cake manis dan nyoklatnya magteh banget...